10月4日,香港理工大學一間會議廳里擁擠不堪,為了滿足學生們的需求,會場臨時增加近200個座位,伴隨著學生們熱烈的掌聲,一位年逾八旬的農(nóng)業(yè)科學家開始了他的演講。這位科學家就是袁隆平。

　　“如果世界上一半的稻田種上雜交水稻,按每公頃增產(chǎn)兩噸來計算,可以多養(yǎng)活4億至5億人口。”袁隆平饒有興致地講述自己對雜交水稻走向世界的愿景。一個多月后的11月9日,袁隆平培育的雜交水稻新品種“超優(yōu)千號”在河北省邯鄲市永年區(qū)收獲測產(chǎn),畝產(chǎn)達到1082.1公斤,創(chuàng)造了水稻高產(chǎn)的世界新紀錄。

　　作為中國首創(chuàng)的農(nóng)業(yè)高科技育種技術(shù),雜交水稻正在悄然改變著世界。

　　馬達加斯加農(nóng)民正在雜交水稻田間勞作。

　　·中國告別“靠天吃飯”

　　頭頂烈日,腳踩爛泥,低頭彎腰,汗如雨下……這是新中國成立之初,農(nóng)業(yè)科學家給人的固有印象。那時的中國,不要說完整的工業(yè)體系,連吃飽飯都成問題。糧食產(chǎn)量不高,國民需求遠遠無法滿足,如果遇到旱災、洪災、蝗災……則更是雪上加霜,一年的收成都可能毀于一旦。那時的中國人“靠天吃飯”,農(nóng)業(yè)科學家們承擔的是“救命”的重任。

　　袁隆平就是在這樣的歷史背景下開始工作的。上世紀60年代,袁隆平從一些學報上獲悉雜交高粱、雜交玉米、無籽西瓜等,都已廣泛應用于國內(nèi)外生產(chǎn)中。于是,袁隆平試圖跳出傳統(tǒng)思維,開始進行水稻有性雜交試驗。有一天,一株與眾不同、“鶴立雞群”的變異稻株引起袁隆平的注意。第二年春天,他把這株變異水稻的種子播到試驗田里,結(jié)果證明,這株水稻是地地道道的“天然雜交稻”。袁隆平深信,只要能探索其中的規(guī)律與奧秘,就一定能培育出人工雜交稻來。

　　經(jīng)過10年的艱苦探索和研究,1974年,以袁隆平為首的專家育成三系雜交水稻,隨后又相繼育成兩系雜交水稻、超級雜交水稻。這些成果在世界上被稱為中國的“第五大發(fā)明”,并且有著“東方魔稻”的美譽。從1976年大面積推廣以來,每年因雜交水稻技術(shù)增產(chǎn)的糧食養(yǎng)活了7000多萬人口。自此,中國人逐漸告別“靠天吃飯”,中國的糧食產(chǎn)業(yè)也有了更多的“安全感”。

　　雜交水稻的成功被世界公認為作物育種史上的一次重大突破,它的應用不僅解決了中國糧食自給的難題,也為全世界減少饑餓作出卓越貢獻。國際水稻研究所雜交水稻育種科學家

　　謝放鳴說,在袁隆平和他帶領(lǐng)的團隊以及中國一代又一代的雜交水稻專家身上,體現(xiàn)出創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的時代命題。

　　袁隆平在田間為外國學員授課。

　　·多國演繹“糧食革命”

　　“1981年,我?guī)ьI(lǐng)專家團遠赴美國,把雜交水稻的專利轉(zhuǎn)讓給美國公司。在那之后34年里,我們派出了一批又一批專家學者,在全世界范圍內(nèi)布道(稻),演繹了雜交水稻和平而神奇的國際之旅。”袁隆平在回顧自己幾十年來,向海外推廣雜交水稻的經(jīng)歷時,發(fā)出這樣的感慨。

　　袁隆平口中“和平而神奇的國際之旅”,聽起來頗有些浪漫主義意味。但現(xiàn)實卻遠非如此,甚至有些殘酷。據(jù)袁隆平回憶,為了使“熱帶先鋒”水稻種子深入菲律賓腹地,他的學生曾被當?shù)匚溲b分子數(shù)次持槍綁架;在緬甸的熱帶雨林里,袁隆平和他的團隊常常要與吸血的旱地螞蝗及眼鏡蛇展開生死斗爭。

　　正是這充滿困境甚至兇險,常人無法想象的“布稻”之旅,讓許多國家都灑滿雜交水稻的芳香。上世紀90年代初,聯(lián)合國糧農(nóng)組織將推廣雜交水稻列為發(fā)展中國家糧食短缺問題的優(yōu)選戰(zhàn)略措施,在聯(lián)合國糧農(nóng)組織、亞洲發(fā)展銀行等單位的支持下,東南亞多國開始推廣雜交水稻,增產(chǎn)效益十分顯著。據(jù)袁隆平透露,2015年國外共種植雜交水稻600萬公頃,在印度、印尼、越南和美國等各國種植后,均實現(xiàn)增產(chǎn)20%至40%。如今,在美國、印度、印度尼西亞、巴基斯坦等數(shù)十個國家,都能看見大面積種植的雜交水稻,為解決當?shù)孛癖姷?ldquo;吃飯”問題帶來曙光。正如國際水稻研究所所長羅伯特·齊格勒所說:“我們需要提高水稻產(chǎn)量的技術(shù),而雜交水稻正是我們**需要的技術(shù)之一。”

　　與國外品種相比,中國的雜交水稻可謂“超級稻”。上世紀80年代后期,越南從中國購買雜交水稻種子,在其北方稻區(qū)種植,由于中國雜交水稻畝產(chǎn)能達到420公斤,比當?shù)仄贩N高出120公斤,因此,雜交稻種植面積快速增長至約1000萬畝。在美國,雜交稻種植面積有600萬畝,比當?shù)仄贩N增產(chǎn)20%以上。在印尼,隆平高科的雜交水稻已推廣到13個省份,每公頃11噸的產(chǎn)量高出本地品種一倍多,被當?shù)剞r(nóng)民親切地稱為“隆平稻”。如今,以雜交水稻為核心業(yè)務的隆平高科公司同40多個國家和地區(qū)建立了貿(mào)易關(guān)系,2015年出口雜交水稻種子4100噸。

　　2013年7月16日,印尼雜交水稻試驗田舉行試種成功收割現(xiàn)場會

　　·全球撒播“希望種子”

　　居住在馬達加斯加安巴通德拉扎卡市阿拉法村的蘭德爾,有“雜交水稻王”之稱,每天勞作結(jié)束后,他常將拖拉機停在一間僅20平方米的茅草房前——4年前,這是他全家7口人擠在一起的家。如今,依靠種植“雜交水稻”,蘭德爾住進了村民羨慕的紅磚瓦房,過上了富裕的生活?，F(xiàn)在,蘭德爾帶著村里20余戶農(nóng)民種植雜交水稻,面積多達200多公頃。“雜交水稻改變了我們的生活,讓我們對未來充滿希望!”村民們興奮地說。

　　這是雜交水稻在全球各地遍撒“希望種子”的一個普通故事。而從宏觀層面來看,這粒種子也在為整個世界播撒希望。

　　如今,隨著人口增長和城市工業(yè)用地不斷擴大,全球土地荒漠化、鹽堿化問題日趨嚴重,世界各國無時不刻不在遭受糧食危機的威脅。消除貧困、確保糧食安全已經(jīng)成為全球性議題。以非洲人口第一大國家尼日利亞為例,隨著石油工業(yè)的興起,農(nóng)業(yè)逐漸被忽視,大片土地荒蕪,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量逐漸減少,大部分農(nóng)村仍停留在廣種薄收的鋤耕農(nóng)業(yè)時期。為了保證糧食供應,尼政府每年要花費1/3以上的財政預算用于進口食品。有報告測算,如果不設(shè)法提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,尼日利亞有可能在10年之內(nèi)面臨嚴峻的糧食危機。為了幫助尼日利亞解決糧食問題,中尼兩國積極合作,并將雜交水稻引入尼日利亞。

　　“培育優(yōu)良種子是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),中國公司生產(chǎn)的種子幫助農(nóng)民大幅提高了收成。過去1公頃水稻產(chǎn)量只有1.5噸,而現(xiàn)在達到4噸。”尼聯(lián)邦政府尼日爾州農(nóng)業(yè)項目負責人貝羅—薩利胡表示。

　　水稻是人類的主要糧食作物,全球約60%的人口依靠水稻生活。如今,越來越多的國家開始在本國廣泛推廣雜交水稻,以此來解決本國人的吃飯問題。而對于中國來說,雖然雜交水稻出口能夠帶來不菲的經(jīng)濟收益,但責任和擔當意識,才是中國雜交水稻推廣者跑遍世界的精神力量。這也體現(xiàn)著中國構(gòu)建“世界命運共同體”的理念。

　　“我有一個夢想,就是讓中國雜交水稻覆蓋全球。”袁隆平說。