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還在想明年糧食該咋種?看看中央**近怎么說
今年的中央農(nóng)村工作會議明確提出,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,要在確保國家糧食安全的基礎(chǔ)上,對農(nóng)業(yè)發(fā)展做出調(diào)整。作為種糧農(nóng)民,在新要求下,種糧和增收如何兼得?糧食庫存過剩怎么辦?
資料圖
專家:
國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長葉興慶
中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院院長唐忠
下面就趕緊為大家解答一些實(shí)在問題,解析未來種糧的新方向。
問題一:國家明年的糧食大方向到底是什么?
中央農(nóng)村工作會議明確提出,要在確保國家糧食安全的基礎(chǔ)上,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。背后有兩層含義:第一,唯有確??诩Z絕對安全,推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革才有意義;第二,國家有信心在保證糧食穩(wěn)定供給的情況下,通過結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
葉興慶認(rèn)為,農(nóng)民朋友可以分兩方面來理解:
首先,明年的糧食增長還是要保持穩(wěn)定,特別是基本口糧,比如說稻谷、小麥,還是要實(shí)行**低收購價政策。
同時我們要發(fā)出一些信號,更多利用市場的力量引導(dǎo)農(nóng)民,即使發(fā)展糧食生產(chǎn),也要走優(yōu)質(zhì)的道路。通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、通過市場機(jī)制,使農(nóng)民能夠生產(chǎn)高品質(zhì)的、更適合市場需求的糧食品種,所以明年要在繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展生產(chǎn)得同時,要優(yōu)化糧食生產(chǎn)。
問題二:在調(diào)減玉米的過程中,2017年農(nóng)民可以多種哪些作物?
葉興慶建議:
我們要把種植業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來。傳統(tǒng)的糧食概念中的玉米,可以調(diào)整為青貯玉米,來發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊等養(yǎng)殖業(yè)。這恐怕也是未來的一個方向,但這是個長期的過程,就是說玉米調(diào)下來后到底種什么,是一個需要市場博弈的過程,是要農(nóng)民作為生產(chǎn)經(jīng)營主體、去捕捉市場機(jī)會的過程。
現(xiàn)在是農(nóng)產(chǎn)品普遍過剩,該把什么調(diào)上去的,恐怕還要更多的由市場的來說了算。比如說我們大豆是短缺的,要大量進(jìn)口,那我們就可以逐步的引導(dǎo)原來就種大豆的地方,重新恢復(fù)種大豆,還有種一些有地方特色的品種。
舉個例子:
在河南省扶溝縣岐崗村,玉米已經(jīng)不再是村民種植的****選擇。大家通過大田托管的方式,把土地委托給了河南省供銷社糧食綜合產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營。他們采取的是多種大豆、少種玉米的方式,大豆比傳統(tǒng)種植每畝收益提高200塊錢左右。
河南省供銷社糧食綜合產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理鄭策說:在明年之后的發(fā)展過程中,會根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥蕾|(zhì)量、土壤結(jié)構(gòu)及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,市場對接等情況,對秋作物的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)行優(yōu)化,比如會引入土豆、紅薯等一些經(jīng)濟(jì)的農(nóng)作物種植。
問題三:明年還想種糧,有什么方法能夠多增收?
關(guān)于如何解決種糧也能增收的問題,我們結(jié)合主要糧食作物再給大家具體分析一下。
1.補(bǔ)充種植大豆
目前,大豆的畝均收益正在逐漸超越玉米,再加上國家給予的政策性補(bǔ)貼和深加工帶來的溢價,前景不錯。
2.發(fā)展飼草料生產(chǎn)
種植飼用牧草、青貯玉米。現(xiàn)在國家強(qiáng)調(diào)要樹立“大食物觀”,確保肉禽蛋奶這些農(nóng)副產(chǎn)品的有效供給,大力發(fā)展草食畜牧業(yè),擴(kuò)大苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)牧草種植面積,建設(shè)一批規(guī)?;?、專業(yè)化優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地就是未來的發(fā)展方向。
3.產(chǎn)品深加工與品牌建設(shè)
雖然國家依然兜底收購水稻和小麥,但是從市場需求一端來看,綠色、健康、標(biāo)準(zhǔn)化、有品牌的優(yōu)質(zhì)面粉和優(yōu)質(zhì)大米受到了消費(fèi)者的追捧,有的品牌甚至賣出幾十元每斤的高價。所以,如何做好產(chǎn)品深加工、深挖品牌價值,應(yīng)該成為今后農(nóng)民朋友關(guān)注的方向。
4.馬鈴薯主食開發(fā)
馬鈴薯主食開發(fā)實(shí)施以來,已經(jīng)取得了積極進(jìn)展和成效。另外,馬鈴薯耐旱、耐寒、耐瘠薄,適合在北方干旱半干旱地區(qū)種植,可減輕農(nóng)業(yè)用水壓力,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
問題四:糧食庫存那么多,該怎么辦?
眼下,糧食產(chǎn)能從相對不足到略有盈余,這對于中國農(nóng)業(yè)來說是一個“幸福的煩惱”。
唐忠認(rèn)為,我們現(xiàn)在的某些農(nóng)產(chǎn)品其實(shí)是略有盈余。“我個人覺得,糧食盈余5%或者10%應(yīng)該作為我們的一個選擇,而不是說我們總是短缺5%到10%。”在具體行動上,他建議:
1.另辟蹊徑
我們可以發(fā)展一些玉米的加工產(chǎn)業(yè),當(dāng)然從市場價格來看,把玉米加工成能源也不合算,因?yàn)槟茉磧r格現(xiàn)在很低,但是長遠(yuǎn)來看,玉米儲存期短,但是這些能源儲存得比較長久,我們可以轉(zhuǎn)換一種方式來儲存玉米。
2.藏糧于民
我們也可以鼓勵老百姓存一點(diǎn)糧食。大家現(xiàn)在都在講調(diào)結(jié)構(gòu)、補(bǔ)短板、去庫存,這里面主要是調(diào)結(jié)構(gòu)了。當(dāng)然主要是要研究需求,控制我們的貿(mào)易結(jié)構(gòu),然后再調(diào)節(jié)國內(nèi)生產(chǎn)。
延伸閱讀:
國家發(fā)改委近日印發(fā)《糧食行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要》提出,推進(jìn)糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,構(gòu)建完善的糧食產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。增加安全綠色、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)、適口方便、種類豐富的糧食產(chǎn)品供給,增加滿足消費(fèi)者個性化消費(fèi)需求的特色產(chǎn)品供給,增加滿足不同層次消費(fèi)需求的中高端產(chǎn)品供給。大力實(shí)施“綠色健康谷物口糧工程”,提高綠色安全營養(yǎng)谷物糧食制品的供給能力和市場占有率。
明年糧食怎么種,您清楚了嗎。當(dāng)然,以上是根據(jù)中央農(nóng)村工作會議給您提的一些大致建議,具體怎么發(fā)展還要根據(jù)您自身的情況、您當(dāng)?shù)氐乃痢?/p>
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